Produktion

Unsere Maultaschen werden in reiner Handarbeit mit sehr viel Liebe hergestellt.

Angefangen beim selbstgemachten Dinkelteig, über das Auftragen der Füllung auf den Teig als auch das Abstechen und Durchschneiden der einzelnen Maultaschen - alles erfolgt von Hand. Damit ist jede Maultaschen ein Unikat.

Wir produzieren unsere Maultaschen in den Räumlichkeiten der Metzgerei Böhler in Gaienhofen, wo wir uns eingemietet haben. Dort steht uns alles zur Verfügung, was wir zum Herstellen der Maultaschen benötigen.

Schnuppern Sie anhand der Bilderreihe in die Entstehung unserer Maultaschen herein.